FIPLAIT - Forum Interprofessionnel du Lait & Produits Laitiers

Publié le par Margaux Lemarchand - mis à jour le

Mardi 10 octobre 2017 - Palais des Expositions SAFEX - Alger

APPEL A COMMUNICATION

La filière lait en Algérie souffre encore aujourd'hui d'une grande dispersion des élevages dans l'espace d'où une difficile distinction de bassins laitiers. Les élevages se distinguent par la prédominance des troupeaux de moins de 5 vaches laitières, un mélange de races importées à haut potentiel, de races locales à faible potentiel et de vaches issues de croisements aléatoires. Plusieurs obstacles entravent le développement de la filière lait en Algérie dont essentiellement, l'environnement économique, prix à la production, prix à la consommation, marge industrielle ? 

Les pratiques d'élevage qui restent inadéquates chez la majorité des éleveurs, ce qui entrâine des conséquences négatives sur la santé des animaux : mammites, brucellose... sur la durée des lactations, sur le nombre de vêlages/vache laitière, sur la productivité de ces vaches laitières. L'absence ou l'insuffisance de la production fourragère en Algérie induit une utilisation inappropriée d'aliments concentrés peu compatibles avec l'objectif d'améliorer les performances de la production laitière et à l'origine de coûts de production élevés. L'absence de système d'identification du cheptel constitue un frein à l'insémination artificielle et entrave la création de pépinières de génisses pour un renouvellement raisonné des cheptels. 

Les acteurs de la filière lait sont confrontés à des enjeux majeurs et doivent aujourd'hui plus que jamais être accompagnés dans leurs projets et leurs choix pour relever les défis de demain. 

Le forum FIPLAIT est un espace de dialogue et de concertation entre les représentants des différentes professions de la filière lait : éleveurs, collecteurs, transformateurs, fournisseurs, agropôles, groupes agro-industriels et organisations professionnelles.

Thématiques abordées dans le cadre du forum : 

Ce forum offrira un cadre de dialogue, de partage d'expériences et d'échanges entre les acteurs de la filière lait et sera organisé en 6 thèmes/sessions : 

1. Produire du lait en Algérie : Quelles sont les clés de la réussite, economie de la filière lait:
Appréhension de la filière lait et son organisation technicao-économique : la production, le commerce international, la consommation, la filière, les méga projets, les structures et les acteurs (coopératives, associations...).

2. L'alimentation : nourrir autrement : 
Outils et stratégies pour le développement de la production fourragère. Modes de distribution des aliments et automatisation. 

3. Reproduction, insémination et génétique bovins laitiers : 
Nouvelles offres de la sélection bovins laitiers pour l'optimisation du potentiel génétique, l'amélioration de la productivité et la sécurité alimentaire. Conduite de la reproduction et insémination artificielle. 

4. Le rôle des services (Assurances, banques et centres de formation) dans le développement de la filière lait : 
Dispositifs et mécanismes de couverture des élevages par une police d'assurance. Rôle de la formation et du perfectionnement des éleveurs et du personnel employé dans les étables dans l'amélioration des performances et de la rentabilité des élevages (présentation des offres de services). 

5. Prophylaxie, hygiène et maîtrise de l'environnement : 
Maîtrise de la qualité de l'eau, les grands principes liés à l'hygiène (décontamination des bâtiments et gestion des déchets, la gestion sanitaire d'un grand troupeau : gestion de la phase de regroupement et biosécurité. 

6.La modernisation des élevages une nécessité absolue, conduite de bâtiments d'élevage et équipements pour bovins laitiers : 
Les outils à disposition de l'éleveur (innovations technologiques) pour faciliter la gestion quotidienne du troupeau (logement, traite, chauffage...). Nouveautés dans la conception et rénovation des bâtiments de bovins laitiers.

CONSIGNES AUX AUTEURS : 
Proposition de communication

  • 30 juillet 2017 : Date limite de soumission des propositions de communication(résumés)
  • 05 août 2017 : Réponse du Comité Scientifique
  • 15 aout 2017 : Dépôt des articles complets pour publications sur le MAGVET(pour les soumissions les plus intéressantes)

TÉLÉCHARGEZ TOUTES LES MODALITÉS DE PARTICIPATION ET LE BULLETIN D'INSCRIPTION ICI.